Néhány száz év holt munkájából származó tudás. Talán csak ennyi kell a bornak. Napok óta össze-vissza iszom ezeket a borokat, és egyszer sem voltam másnapos.
"Az ivásnak ugyanaz a törvénye, ami a szerelemnek: bárhol, bármikor, bárhogyan" - mondta a nagy költő - talán még ha szabad belepiszkálni: és ne legyen másnap hányingered.
Baracskai Zoltan