Huszonhat évvel ezelőtt két hónapot töltöttem a Ghion Hotel egyik házikójában
Az étteremben, nem tudtam mit kezdeni az indzserával. Körülnéztem és láttam, hogy a tapasztaltak megfogják három újjal, és mártogatják a másik tányérba. Nem gyakoroltam az indzsera kezelését az elmúlt 26 évben, és tegnap este ugyanolyan ügyetlenül ettem.
Ott és akkor nem vártam, hogy a pincér a számba tegye. Tegnap arra készültém, hogy a szokásokhoz híven, Ági, a háziasszony, a számba teszi az első falatot. Ha a számba tette volna, akkor nem kellett volna ügyetlenkednem. Majd legközelebb, talán ügyesebb leszek, vagy a számba teszi a háziasszony.